配料表:
详细做法:
STEP1、西红柿去皮切小丁备用
STEP3、因为做汤,少油,放葱花,炒微微变色
STEP4、放西红柿,大火加热冒气改小火,放一点盐加快出汁,满满炒软烂
STEP5、西红柿软烂后,加入番茄酱,白胡椒,炒匀
STEP6、然后加入金针菇,糖,翻炒均匀,加水改大火烧开
STEP7、滚开后,第二次加番茄酱和盐,自己用勺子尝味道,直到满意为止
STEP8、加入水淀粉,切记不用太多,太稠了反而不好喝
STEP9、出锅前撒点小葱,点几滴香油提味,不要太多
STEP10、完成
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