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热菜家常菜

榴莲壳煲老鸡

2022-03-19 10:41:07

1.最好先将榴莲壳煲半个钟左右,榴莲壳先出味2.购买老鸡最好3.煲的过程,榴莲出晒味,有点像煤气中毒的味道,哈哈。但是不影响口感,真的滋补又好喝,产后妈妈最适合不过了

配料表:

  • 榴莲30 (克)
  • 鸡半 (只)
  • 红枣3 (颗)
  • 姜5 (片)
  • 盐 (适量)
  • 排骨 (半条)
  • 榴莲壳 (5瓣)
  • 黄芪 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好食材,排骨和老鸡飞水。为了达到更好的口味,加多一块榴莲果肉以及半条排骨

榴莲壳煲老鸡

STEP2、一只榴莲的榴莲壳,5瓣。先放榴莲煮半个钟左右,先煮出味,然后再放老鸡和排骨辅料,果肉是最后放的

榴莲壳煲老鸡

STEP3、最后成品,因为我不喜欢饮太油的汤。所以在煲的时候,把油捞走

榴莲壳煲老鸡

STEP4、煲的过程,好香好香

榴莲壳煲老鸡


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