更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 靓汤家常菜 列表

热菜家常菜

牛肉柿子汤

这个我做的是一人份,我喜欢,所以这一大碗对我来说没什么压力。牛肉:牛肉。加:还有就是加多少的问题,如果想煮出来一碗,就用这个碗盛,大概两碗半,至于具体多少,还得慢慢摸索。多了可以多煮一会,少了就少煮一会,加。西红柿:我用四个,还是多的。西虹柿多一些,熬出来的汁更浓,我喜欢。

配料表:

  • 牛肉125 (克)
  • 八角 (1个)
  • 姜 (1片)
  • 盐 ((一勺)克)
  • 香菜 (1根)
  • 葱 (半根)
  • 糖 ((两勺)克)
  • 西红柿 (4个)

详细做法:

STEP1牛肉切块,冷水下锅绰一下。我选择的是上脑,应该也可以用牛腱子。柿子切十字花,开水烫一下去皮,切块。葱姜蒜、葱末香菜末备好。

牛肉柿子汤

STEP2、葱姜蒜,八角,爆香,炒牛肉,炒出香味下西红柿。

牛肉柿子汤

STEP3、西红柿炒成汤之后,再加水!可以多加,大火烧开,小火慢炖一小时。由于比较懒,没有换砂锅里面煮。

牛肉柿子汤

STEP4、加汤40分钟后下胡萝卜丁,胡萝卜还是熟了吃更有营养!再过10分钟加两勺糖,我用的是喝汤的瓷勺,这个量可以自己酌情放。

牛肉柿子汤

STEP5、出锅前5分钟放盐,鸡精。出锅放香菜末,葱末。

牛肉柿子汤


上一篇:百香果、番茄鲫鱼汤
下一篇:柠檬酸汤鱼

家常菜做法         Sitemap    Baidunews