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热菜家常菜

爆浆朱古力紫薯汤圆

配料表:

  • 紫薯 (去皮150克)
  • 糯米粉 (150克)
  • 水 (135克)
  • 巧克力 (数粒)

详细做法:

STEP1、熟紫薯用汤匙压碎,倒入糯米粉,戴上一次性手套将其混合均匀。

爆浆朱古力紫薯汤圆

STEP2、加入暖水或常温水,滚成球状。

爆浆朱古力紫薯汤圆

STEP3、搓成长条,分成20粒。

爆浆朱古力紫薯汤圆

STEP4、巧克力一开四,五粒分成20份。

爆浆朱古力紫薯汤圆

STEP5、捏圆、压扁、包入朱古力、搓成汤圆

爆浆朱古力紫薯汤圆

STEP6、大滚水煮汤圆,待一个个浮起就大功告成了。颜值很高吧!

爆浆朱古力紫薯汤圆


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