STEP1、准备好所有食材。

STEP2、淮山和红枣用清水泡20分钟。

STEP3、所有材料清洗干净，切成块。

STEP4、猪扇骨冷水下锅，水开了继续煮2-3分钟。

STEP5、猪扇骨飞水后冲洗干净。

STEP6、锅里水开后，放猪扇骨、姜片、蜜枣、红萝卜、玉米、淮山、红枣，先大火煲10几分钟，再调到中小火继续煲45分钟。

STEP7、汤煲了45分钟后，下蕃茄继续煲45分钟。

STEP8、煲汤整个过程大约1.5小时，煲好后放适量盐。

STEP9、汤煲好可以享用了。