STEP1、五花肉可在菜市场绞成肉末，马蹄买去皮过的，白胡椒用刀面压碎！好了，准备洗下手！

STEP2、马蹄拍碎就可以，这样口感更好！

STEP3、和肉末一起拌，加盐5克，另外5克。

STEP4、下少许胡椒粉（如果下胡椒碎，吃的时候会咬到，那可是一种酸爽）

STEP5、放入地瓜粉（淀粉也可以），然后假装很生气，用力摔它几下，让肉更劲道！

STEP6、放入一小勺香油。

STEP7、做成乒乓球大小即可。太大不好蒸熟，太小容易碎开。

STEP8、开始蒸15--20分钟。什么？家里没地方蒸？包上保鲜膜，用微波炉中火5分钟。

STEP9、然后蒸熟了，开始煮萝卜丝汤（略过）。放入胡椒碎，调味。

STEP10、丸子放在碗里，倒入萝卜丝汤就可以了。请勿略我一次性快餐盒。