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热菜家常菜

莲藕大骨汤

2022-03-19 10:41:07

排骨炖藕除了有丰富的钙、铁之外,还含有大量的维生素C、维生素B以及膳食纤维,可以帮助身体排便排毒,还能够帮助肌肤细胞生成,延缓其老化,因此经常食用排骨炖藕有很好的美容养颜功效。

配料表:

  • 大骨 (1斤)
  • 藕 (1节)
  • 玉米 (1根)
  • 花生米 (50克)
  • 生姜 (5片)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、藕削皮切块。

莲藕大骨汤

STEP2、玉米切段。

莲藕大骨汤

STEP3大骨焯水。

莲藕大骨汤

STEP4大骨转入砂锅,放入花生、生姜片,足量水,盖上盖煲半小时。

莲藕大骨汤

STEP5、半小时后,开盖放入藕块、玉米块,盖上盖继续煲一小时

莲藕大骨汤

STEP6、一小时后,开盖,加食盐调味。

莲藕大骨汤

STEP7、圆满出锅,多喝汤!

莲藕大骨汤


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