配料表:
详细做法:
STEP1、扁尖笋干泡发一夜后捞出,放入铸铁锅内。
STEP2、海鸭戳水后也放入锅内,加入葱姜料酒、瑶柱和火腿高汤,加入足够多的水。
STEP3、中火煮开后转小火,煲36小时。如果鸭子太大锅不够大可以当中开盖翻面。
STEP4、无须再加调味品,笋干自身的盐度和一点点火腿高汤提鲜已经足够!
上一篇:排骨胡萝卜汤——家常簡單版 下一篇:砂锅莲藕排骨汤
美食菜谱:煸藕丝的吃法与做法2种做法
【家常菜做法大全】芹菜炒土豆的家常做法4种
家常菜做法,蒸龙利鱼的做法大全21个