一滴油都不用的菠菜鸡蛋汤

热菜家常菜

1、这款菠菜鸡蛋汤全过程只需要出锅之前放几滴香油，更不需要葱末放在锅里用油爆香，所以做出来比较清淡，没有多余的油脂，适合减肥的人食用。2、最后加香油是为了防止在煮的时候过早的加香油，香油味道全煮没了。3、加几滴香油是增加菠菜鸡蛋汤的香味，使其更好喝。

配料表：

详细做法：

STEP1、买回来的菠菜摘洗干净，叶子和叶茎分离，分别装入容器中备用。

一滴油都不用的菠菜鸡蛋汤

STEP2、锅内倒入适量水，弄好的菠菜杆子放入锅内，大火烧开。

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STEP3、放入弄好的菠菜叶子，焯1-2分钟。

一滴油都不用的菠菜鸡蛋汤

STEP4、鸡蛋磕入碗中，用筷子快速打散。

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STEP5、等锅内水再次沸腾，慢慢倒入弄好的鸡蛋液，放入适量的盐。

一滴油都不用的菠菜鸡蛋汤

STEP6、煮开，关火，滴上几点香油，一碗好吃又健康的菠菜鸡蛋汤就做好了

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