STEP1、新鲜排骨洗净，不需焯水倒入锅中加入适量盐和料酒腌制一下姜片也放进去去腥还有就是和西洋菜中和一下，因为西洋菜性寒

STEP2、胡萝卜削皮后，洗净切成滚刀块倒入锅中为什么加胡萝卜呢？因为西洋菜有点涩加胡萝卜汤就会有甜味适中啦！

STEP3、西洋菜摘断后洗净放入锅中，加入三大碗水一起炖煮（因为时间问题，我用的是高压锅用砂锅慢慢炖熬会很好噢！）

STEP4、高压锅煮40分钟左右即可，开锅后加入少许枸杞因为我个人不喜欢煲汤煲后的枸杞，所以我选择开盖后在加入。

STEP5、最后加入适量的盐鸡精调味装入碗中享用美味即可