配料表:
详细做法:
STEP1、准备姜丝和葱花
STEP2、洗净菠菜切好
STEP3、洗净猪肝切片
STEP4、准备一大碗清水、生抽、味精、色拉油
STEP5、爆炒姜丝葱花,趁香味出来加水、生抽、盐、味精,烧至水滚。宁淡勿咸。
STEP6、待水滚放料酒、猪肝。
STEP7、盖锅盖待水再次滚开放菠菜,等水再次滚开即可。
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