STEP1、竹笙加盐泡水浸泡一会儿，我买的是去好伞裙的

STEP2、银鱼是冻起来的，加水加盐解冻的快。笋干冲洗一下。

STEP3、煮一锅水，水开把银鱼竹笙和笋都放进去煮几分钟，适量的盐，黑胡椒粉，一丢丢鸡精，可可，淋些香油出锅，撒点小香葱，OK啦！清淡解腻，一口一个味道，鲜！