STEP1、白萝卜洗净削皮

STEP2、牛杂我是买人家煮好的带有点汤

STEP3、香菜切段

STEP4、白萝卜抽成丝，有那种专门抽丝的厨具。当然也可刀切，刀切要细哦！

STEP5、清水烧开加牛杂和汤煮开放入萝卜丝，中火煮8分钟左右。

STEP6、加入少许盐，加入香菜关火！

STEP7、可以出锅啦！