STEP1、春天的龙葵（百花菜）繁盛茂密，

STEP2、採摘幼嫩的叶子后，用清水浸泡30分钟后清洗干净并沥干水份备用，

STEP3、选猪瘦肉，

STEP4、洗净改刀切片后加入生抽、生粉、砂糖、鸡粉拌匀腌渍片刻待用，

STEP5、备好生姜片、蒜头，

STEP6、热锅落油落入姜蒜炒香，

STEP7、落入适量清水煮沸腾，

STEP8、然后逐一落入百花菜、瘦肉大火烧开煮二分钟，落入鸡汁、食盐调味关火即可，

STEP9、装盘开吃，

STEP10、春夏季节的味道来了。