STEP1、材料洗净后，番茄切丁，卷心菜切丁，玉米粒解冻，辣椒切小粒备用。

STEP2、加少许油约6克，大火加热3分钟，转中火，倒入玉米粒煸炒香，约1分钟。

STEP3、加入卷心菜翻炒约2分钟，至断生。

STEP4、加入番茄，翻炒约2分钟后，加盖焖3分钟。

STEP5、加辣椒粒（吃不了辣，可不加，然后加水，加盖转大火煮沸。

STEP6、加白醋、盐、蔬之鲜、糖调味，勾芡后，再次煮沸，加黑胡椒颗粒和普罗旺斯香料，即可出锅，南无阿弥陀佛！