配料表:
详细做法:
STEP1、备料!
STEP2、排骨用清水浸泡20分,洗净备用。
STEP3、干黄花洗净,备用。
STEP4、排骨、黄花菜分别焯水!(注意!因为黄花菜中含有秋水仙碱,一定要焯水哦!
STEP5、把排骨、黄花菜放入高压锅(家里有砂锅,也可以用砂锅)
STEP6、加入清水,扣上盖子。大火,上汽后,转小火煲半小时。
STEP7、半小时后,关火,放气,开盖。加入适量食盐,排骨忘忧汤搞定!
STEP8、排骨忘忧汤,成品!!
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