STEP1、鸽子洗净切块

STEP2、猪肉剁烂，揉捏成肉圆。

STEP3、放入炖锅里加入肉圆，姜片，红枣，适量盐，料酒。

STEP4、放几个泡好的香菇，加入适量的水没过。

STEP5、加盖，慢慢炖。

STEP6、再加点盐，鸡精，热腾腾的鸽子汤出锅了！