配料表:
详细做法:
STEP1、备好材料
STEP2、鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫
STEP3、胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净
STEP4、全部材料放进汤锅,加入8碗清水
STEP5、大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可
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