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热菜家常菜

无花果玉米煲鹌鹑汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鹌鹑 (3只)
  • 瘦肉 (1块)
  • 无花果(干) (4只)
  • 玉米 (1个)
  • 胡萝卜 (半个)
  • 清水 (8碗)

详细做法:

STEP1、备好材料

无花果玉米煲鹌鹑汤

STEP2、鹌鹑清洗干净,去头、去脚后每只斩开成四件,瘦肉切块,放进冷水锅里,煮开后捞出冲洗干净浮沫

无花果玉米煲鹌鹑汤

STEP3、胡萝卜削皮切块,甜玉米清洗后切段,无花果冲洗干净

无花果玉米煲鹌鹑汤

STEP4、全部材料放进汤锅,加入8碗清水

无花果玉米煲鹌鹑汤

STEP5、大火煲至水开后,转慢火煲1.5个小时,放盐调味即可

无花果玉米煲鹌鹑汤


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