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热菜家常菜

天麻乳鸽汤

2022-03-19 10:41:07

乳鸽宰杀时血放净,放置半小时后即可烹饪

配料表:

  • 乳鸽 (一只)
  • 天麻 (10克)
  • 老姜 (一块)
  • 红枣 (三颗)
  • 枸杞 (数粒)
  • 盐 (少许)
  • 香葱 (一颗)

详细做法:

STEP1乳鸽宰杀后洗净焯水

STEP2、天麻浸泡30分钟后切片

STEP3、将乳鸽天麻,老姜,枸杞,红枣一同入砂锅

STEP4、中火煮开转小火炖煮一小时

STEP5、调入少许盐,撒葱花即成


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