热菜家常菜
养生鸽子汤
配料表：
- 鸽子 （1只）
- 红枣 （5颗）
- 枸杞 （8粒）
- 当归 （几片）
- 党参 （适量）
- 黄芪 （适量）
- 干桂圆 （四颗）
- 姜 （三到五片）
- 葱 （1根）
- 盐 （适量）
- 香锅 （五朵）
- 铁棍山药 （1根）
详细做法：
STEP1、先把鸽子洗净，在热水里泡三分钟（老家说鸽子的营养都在血里，所以就不焯水了）把鸽子放锅底铺平，加入姜，大枣，干桂圆，当归，黄芪，党参，葱段，加水，放锅里炖一个小时，放入香菇（用刀划个六刀）和山药，再炖二十五分钟，最后放枸杞，煮五分钟放盐出锅。
STEP2、可以再放点儿小葱花！既养生又鲜美！色香味俱全！
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