配料表：
详细做法：
STEP1、螺蛳买回家先吐泥沙哦
STEP2、腊肉煸出油之后，入大蒜、姜稍煎再加辣椒，放盐
STEP3、入螺蛳翻炒，烹入酒
STEP4、加入热水，试试味道，不够咸就再加点盐
STEP5、煮一会儿，可以夹个试吃，加入葱丝
STEP6、出锅
STEP7、开吃
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