STEP1、今天买多了，平常一斤差不多，用盐水泡一下，冲洗干净放着

STEP2、喜欢芥菜味浓的可以多放，今天用了四棵，切碎

STEP3、锅上放适量的水，水开了放沙白，姜，料酒少许，去腥的，要刮掉浮上来的白色泡沫

STEP4、放菜

STEP5、放豆腐

STEP6、一点腌好的瘦肉

STEP7、放点油，一点盐，调好味道就可以上桌了