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热菜家常菜

酸萝卜老鸭汤

一定要选用老鸭,比较香。

配料表:

  • 萝卜 (适量)
  • 老鸭 (半只)
  • 姜片 (3片)
  • 花椒 (适量)
  • 泡红椒 (5个)
  • 大葱 (适量)
  • 枸杞 (5粒)
  • 红枣 (3颗)
  • 大蒜 (1瓣)

详细做法:

STEP1、1:先把老鸭焯水,里面放入姜片、花椒、大葱去腥,本人不喜欢料酒所以没放,你们可以放的呢)但我这个也能去腥,焯好水了捞起来过凉水,清洗干净,要多洗两回。2:把焯好水的的老鸭放入炖锅中,加入所准备的食材,入上图所示,然后下加入适量得清水炖煮即可。

酸萝卜老鸭汤

STEP2、这就是炖好以后的老鸭汤,酸爽可口,一定要试试哟

酸萝卜老鸭汤


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