STEP1、娃娃菜洗干净，开水烫一下捞出

STEP2、胡萝卜洗干净去皮块

STEP3、咸鸭蛋剁碎

STEP4、热锅倒油烧热

STEP5、倒入咸鸭蛋炒一会

STEP6、将咸蛋黄烧化基本这样就差不多了

STEP7、加水（自己预估一下可以盖过菜就可以），倒入胡萝卜

STEP8、倒入开水过过的娃娃菜，中火煮10-15分钟，中建可以开锅盖、只要用铲子可以轻松将胡萝卜一分为二就说明好了。加入适量的盐调味出锅。