热菜家常菜
美容养颜乌鸡汤
1.乌鸡是妇科良药，有滋补肝肾、温中、补血的功效，女人经常吃乌鸡可补血养颜。2.黄芪补气，当归补血活血，对血压低，经常感到乏力的人有滋补作用，这两样东西在中药店都能买得到，价钱也不贵，有些大型超市在买干木耳、干香菇之类的地方也能找到。3.在煮汤的时候最好用砂锅，但电磁炉用不了砂锅，所以我就用小汤锅了，如果你有条件还是建议用砂锅来煲汤。
配料表：
- 白扁豆 （10克）
- 乌鸡 （半只）
- 红枣 （10枚）
- 莲子 （10颗）
- 薏米 （10克）
- 枸杞子 （10克）
- 红扁豆 （10克）
- 黄芪 （10克）
- 当归 （10克）
- 姜 （3片）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、乌鸡剁成小块，并用清水洗净备用
STEP2、将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里，用清水泡5分钟，并用清水冲洗干净备用
STEP3、白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上
STEP4、乌鸡倒入锅中，一次性加入足够量的水，大火烧开，撇去浮沫，要撇干净
STEP5、然后倒入所有的材料和姜片，盖上盖，小火煮2小时
STEP6、小时后打开锅盖，调入盐，大火再煮3分钟即可
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