STEP1、因为是1-2人份，所以加大约四碗水。大火煮开，撇沫。

STEP2、放入生姜，倒入黄酒，调小火，盖盖炖。应该有1小时。中间看电视炖过了，所以加水又炖了40分钟

STEP3、盛出来40分钟前，放入枸杞和红枣。最好盛汤前放盐。