STEP1、美国海参发好

STEP2、老母鸡，鲍鱼飞水后，下汤锅，放两片姜，猛火滚开十五分钟，中火煲四十五分钟后加入发好的海参，再大火滚开调中火煲一个小时十五分钟

STEP3、下少许盐调味，关火，一锅香味浓郁的老火海参鲍鱼老母鸡完成。