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热菜家常菜

老母鸡汤

只加姜片黄酒,味道才够纯正

配料表:

  • 老母鸡 (500克)
  • 小黄姜 (小块)
  • 黄酒 (50克)

详细做法:

STEP1老母鸡切大块,小黄姜切片

老母鸡汤

STEP2、热锅烧油,下鸡块姜片爆炒

老母鸡汤

STEP3、加黄酒,加盐,加开水1000克,倒入瓦罐大火烧开,转小火煲两小时

老母鸡汤

STEP4老母鸡汤出锅

老母鸡汤


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