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热菜家常菜

虫草乌鸡汤

2022-03-19 10:41:07

有贫血、身体虚弱或免疫力低下的可多喝此汤,对身体大有裨益。此汤还可延缓衰老,有美容的功效,爱美的MM们也可多饮此汤。

配料表:

  • 冬虫夏草 (几只)
  • 乌鸡 (一只)
  • 姜片
  • 葱段
  • 料酒
  • 大枣 (10枚)
  • 鹿茸 (两片)
  • 盐 (适量)
  • 葱茶
  • 香菜末

详细做法:

STEP1、将乌鸡收拾干净,用加了姜片、料酒的水飞过

虫草乌鸡汤

STEP2、姜切片,葱切段,大枣、虫草用水冲洗一下

虫草乌鸡汤

STEP3、汤煲一次加足水,凉水下入乌鸡,大火烧开后,打去浮末,加料酒、姜片、葱段、大枣、虫草,烧开后关小火慢慢煮1.5小时,加盐、香菜末、葱茶调味即可

虫草乌鸡汤


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