配料表：
详细做法：
STEP1、各种材料用水泡泡，洗干净，红枣记得去核。（红枣核燥热）
STEP2、乌骨鸡去头和屁股，剥去鸡皮，剁大块。（我怕油，通常把皮剥掉，不剥也没关系，视乎个人的喜好）
STEP3、把所有材料放入炖盅，注入开水
STEP4、大锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可)，把炖盅放入，中火炖30分钟转小火继续炖3个小时即可。此汤味甘甜的，不需要放盐了
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