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当归黄芪土鸡汤

红枣,枸杞一定要在后面放入,太早了会煮烂。当归黄芪不宜放大多,不然药味太重就不好喝了。

配料表:

  • 黄芪 (10克)
  • 当归 (10克)
  • 红枣 (12颗)
  • 枸杞 (一小撮)
  • 土鸡 (约1000克)
  • 姜片 (4片)
  • 葱白 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 莲子 (适量)

详细做法:

STEP1、当归、黄芪、红枣、枸杞、莲子、姜洗净备用。

当归黄芪土鸡汤

STEP2、选用上等的土鸡,洗净剁成块。(如果你的鸡是外面买的,那就焯水一下)

当归黄芪土鸡汤

STEP3、电饭煲放足量的水,把当归、黄芪、莲子、姜片一起放入,再倒入剁好的鸡块,电饭煲接通电源,按煲汤就可以了。

当归黄芪土鸡汤

STEP4、再倒入普通的锅内,加入红枣、枸杞和葱白,不加盖煮沸后加入适量盐就可以了。

当归黄芪土鸡汤

STEP5、美味土鸡汤就完成了!(我加盖了,所以红枣变色了)

当归黄芪土鸡汤


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