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热菜家常菜

土鸡鲍鱼汤

2022-03-19 10:41:07

一定要热水加入。汤汁更浓厚。

配料表:

  • 土鸡 (半只)
  • 鲍鱼 (12只)
  • 姜 (5片)
  • 盐 (30克)
  • 枸杞 (10粒)
  • 大蒜头 (5瓣)
  • 料酒 (3勺)

详细做法:

STEP1、将鲍鱼用小刀去壳,洗干净备用,切纹路

土鸡鲍鱼汤

STEP2、选最正宗的土鸡半只。切块过水备用。热油加大蒜姜土鸡翻炒一分钟。加入料酒小火焖五分钟

土鸡鲍鱼汤

STEP3、倒入高压锅放入洗好的鲍鱼。加上枸杞、热水高于食材2厘米,高压锅30分钟即可

土鸡鲍鱼汤


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