热菜家常菜
汤爆羊肉
这个爆汤羊肉我做的是不辣的，比较清淡，喝汤很鲜美，家里有病号，大家爱吃辣的可以放点辣椒，垫底的菜大家随意，想吃什么当什么几好，记得用水焯一下呦
配料表：
- 羊肉片 （300克）
- 白菜 （适量）
- 西红柿 （中等大小一个）
- 植物油 （适量）
- 葱姜蒜 （适量）
- 盐 （5克）
- 胡椒粉 （少许）
- 热水 （一碗）
- 香葱 （一棵）
详细做法：
STEP1、葱姜蒜，西红柿切碎备用
STEP2、白菜放水里焯烫一下，水里放少许盐，捞出放入盘底垫底备用
STEP3、起锅，放底油爆香葱姜蒜，放入西红柿炒沙
STEP4、加入热水
STEP5、水开放入羊肉片，用筷子轻轻拨动一下，放入调料品，盐，胡椒粉适量
STEP6、最后撒上香葱蒜沫，热油泼一下，就可以上桌啦
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