番茄羊肉奶酪疙瘩汤

热菜家常菜

1. 做疙瘩时受薯泥的湿度和鸡蛋大小等因素影响，高粉的量需根据实际情况调整，以面团不粘手为标准； 2. 疙瘩尽量做得小些，容易煮熟而且更入味。

配料表：

详细做法：

STEP1、马铃薯泥250g+鸡蛋2个+奶酪粉20g+黑胡椒适量→搅拌均匀→加入高粉150g左右→揉成不粘手的面团

番茄羊肉奶酪疙瘩汤

STEP2、马铃薯面团擀开→切成条→再切成小块→备用

番茄羊肉奶酪疙瘩汤

STEP3、高汤+番茄酱+姜+八角+羊肉片→大火煮沸→加入做好的马铃薯疙瘩煮至疙瘩浮起→继续小火煮5-10分钟让疙瘩入味→加少许盐调味即可

番茄羊肉奶酪疙瘩汤

上一篇：当归羊肉汤
下一篇：香菇羊汤面

家常菜做法：鹅的家常做法，家常菜做法40种家常菜

菜谱大全家常菜美龄粥的简单快速做法37种做法

菜谱大全家常菜焖土豆的家常做法，家常菜做法40种