热菜家常菜
羊肉煲
配料表：
- 羊肉 （500克）
- 萝卜 （1根）
- 淮山 （根）
- 马蹄 （个）
- 姜 （片）
- 蒜 （瓣）
- 料酒 （勺）
- 老抽 （勺）
- 盐 （克）
- 当归 （片）
- 红枣 （颗）
详细做法：
STEP1、当归、红枣加水煮开，将洗净的羊肉放入过水15分钟
STEP2、过水后捞出沥干待用
STEP3、大蒜打斜切
STEP4、红萝卜切条易入味
STEP5、沙锅热底下油-爆炒姜葱蒜-羊肉-料酒爆炒5分入萝卜、马蹄、酱油盐，羊肉
STEP6、加入淮山中闷20分钟，倒入葱段小3分钟
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