配料表:
详细做法:
STEP1、新鲜羊肉切薄片
STEP2、海带泡发洗干净切丝备用,我直接买的干海带丝泡发洗干净
STEP3、红薯粉丝一把洗干净
STEP4、葱姜切好
STEP5、花椒备用
STEP6、锅中放油,油微热放花椒炸一下,放羊肉大火爆炒变色,加生抽,老抽,
STEP7、放入葱姜翻炒,放适量盐,芝麻香
STEP8、放入海带丝翻炒1分钟,
STEP9、加3碗开水,大火炖,
STEP10、炖10分钟左右,放入洗好的粉丝,炖,再放入一点点花椒粉
STEP11、粉丝熟透,放切碎的小香葱,放一点白胡椒粉,就可以出锅了
STEP12、成品,羊肉海带汤,配馒头或者烧饼,都是绝配
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