配料表：
详细做法：
STEP1、将螺片用清水提前5小时泡软洗净，切成小块，可以适当加入姜片哦
STEP2、其他材料浸泡30分钟左右。再洗干净备用，清理乌鸦，不留内脏
STEP3、煮一锅水，沸腾后将乌鸡放进去，再加入浸泡好的材料，当汤水表面浮起嘌呤，舀起扔掉就行
STEP4、盖上锅盖，调中小火，慢炖1-2.5小时，乌鸡炖烂，即可关火
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