STEP1、主要食材:半只乌鸡650克，3条43头黄花胶，50克，小把枸杞红枣

STEP2、乌鸡冷水下锅加2片姜煮开去血水，捞起备用，这样煲的汤可以去一些嘌呤，尿酸高的人特别注意哦

STEP3、红枣去核，带核会燥，洗干净备用

STEP4、加2加1匙料酒，把泡发好的花胶再过一次，捞出备用，这个步骤可以再次去腥，不要省这个步骤哈

STEP5、羊肚菌提前15分钟冷水泡一下，然后一定一定要认真洗羊肚菌，这个东西好容易有沙子啊，依次把乌鸡，花胶，羊肚菌，红枣枸杞，姜片放入锅中，水没过食材2厘米。中大火煮开15分钟转小火煲1个小时关火，加入适量盐，盖上盖子5分钟，出品！

STEP6、花胶这个东西搭配羊肚菌简直就是完美羊肚菌暖胃，脾胃虚非常非常适合，另外花胶养胃哦

STEP7、这样的花胶搭配起来好喝到无法形容哈哈

STEP8、大家一起煲起来吧