热菜家常菜
熬夜专用汤——乌鸡清汤
1.鸡肉焯水不要太久，水沸了就可以捞起来啦。2.煮的时候，注意看火哦。3.痛风的或是尿酸高的孩纸，注意不要煮超过30分钟。
配料表：
- 乌鸡 （500克）
- 枸杞 （30-40粒）
- 红枣 （6颗）
- 香菇 （10朵）
- 姜 （3-6片）
- 虫草花 （10克）
- 黄芪 （适量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好药材
STEP2、香菇和虫草花泡发
STEP3、红枣去核，姜切片备用
STEP4、鸡肉切块，焯水备用（小技巧:鸡肉焯水的时候，放两片老姜在水里，可以去除鸡肉的腥味）
STEP5、先放药材，待药材煮沸后五分钟左右，放焯好水的鸡肉，大火煮沸后，小火慢煮二十分钟到一个小时
STEP6、煮好后，装出你的美味吧，趁热喝效果更佳哦
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