STEP1、处理椰子中的椰肉和椰汁。

STEP2、锅中放入姜片、料酒，冷水下乌鸡，焯水后洗净备用。

STEP3、准备汤料。红枣去核，洗净；砂锅中放入所有材料，加入适量清水。

STEP4、煲1.5小时加入适量盐就可以喝了，汤汁非常清甜。