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无花果虫草猪肚汤

2022-03-19 10:41:07

1.无花果干片,一定要选用新鲜无花果干烘制而成的,原木烘制才能保持无花果本身的营养成份。2.这味汤里的无花果的果肉要吃掉哦,还有其他好东西都要吃进肚子哦。除了姜呢。欢迎大家多多交流哦,可以加我的号:macallon1813备注:下厨房感恩!

配料表:

  • 翠松果草无花果干片 (13克(两包))
  • 虫草花 (15克)
  • 枸杞 (25颗)
  • 猪肚 (500克)
  • 姜片 (5片)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、取翠松果草无花果干片两包备用

无花果虫草猪肚汤

STEP2、虫草花15克洗净备用

无花果虫草猪肚汤

STEP3、枸杞25颗洗净备用

无花果虫草猪肚汤

STEP4、无花果干片洗净备用

无花果虫草猪肚汤

STEP5、姜片切五片,备用

无花果虫草猪肚汤

STEP6猪肚洗净,切片,氽烫,放入凉水冲洗,备用

无花果虫草猪肚汤

STEP7、把无花果干片、虫草花、枸杞、姜片、猪肚放入砂锅,倒入过滤水。

无花果虫草猪肚汤

STEP8、高温砂锅煲至4~6小时

无花果虫草猪肚汤

STEP9、大约3小时,就会不断被锅里的香气打扰,这个时候要坚持住哦。时间到了,加入一点盐,如果可以就不要再放味精了哦。汤一定会非常清甜的哦

无花果虫草猪肚汤


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