配料表:
详细做法:
STEP1、猪肺灌水反复清洗几次
STEP2、切大块待用
STEP3、水开放几块姜片、几滴料酒、几滴白醋。
STEP4、放入猪肺烧开,最后捞起来再冲洗一次。
STEP5、雪梨切大块,汤料洗净。
STEP6、猪肺和汤料放砂锅,一次性放够汤水,烧开后转小火煮一到两个小时,最后关火加盐。
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