STEP1、完整的一只猪肺分为两边，中间一条大气管连接着，完整无切口的猪肺比较好清洗，水龙头的水冲进大气管，冲到整只猪肺肿起来

STEP2、把水倒出

STEP3、冲水，倒水，反复好多遍，直到倒出清水

STEP4、切块入锅煮出泡沫

STEP5、冲洗干净，这是我今天买的半只猪肺，不完整有切口，冲洗得不是很干净

STEP6、清洗药材

STEP7、全部材料入炖盅

STEP8、倒入开水，隔水炖2-3个小时，喝前加盐