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热菜家常菜

菜干猪肺汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 菜干一扎 (约200克吧)
  • 猪肺 (1个)
  • 红萝卜 (1个)
  • 猪骨 (300克)
  • 干无花果 (8只)
  • 红枣 (5只)

详细做法:

STEP1、菜干用清水浸泡3050分钟,红萝卜,猪骨洗干净切好。猪肺用水冲干净里面,挤出血水。

STEP2、锅内放水烧开,把整个猪肺放进去煮一下,捞起在水龙头下用清水冲洗切块。

STEP3、所有材料放汤煲内加水大火烧开,水开后撇去浮沫转小火煲两个半小时,放盐调味关火。


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