配料表:
详细做法:
STEP1、石橄榄洗净,备用。(每个石橄榄的果实轻轻掐破,目的是让石橄榄的汁释放出来,汤的味道更浓些。)
STEP2、猪肺整个用盐水浸泡出血水,洗净,切块。用开水过一过水,捞出,再洗净。放入砂锅
STEP3、在砂锅中一次性加满水,放入猪肺和石橄榄。大火烧开后,转小火,煲至一小时左右,关火。下点点盐调味即可。
STEP4、味道好好的汤
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