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热菜家常菜

石橄榄猪肺汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 石橄榄 (100克)
  • 猪肺 (若干)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、石橄榄洗净,备用。(每个石橄榄的果实轻轻掐破,目的是让石橄榄的汁释放出来,汤的味道更浓些。)

石橄榄猪肺汤

STEP2猪肺整个用盐水浸泡出血水,洗净,切块。用开水过一过水,捞出,再洗净。放入砂锅

石橄榄猪肺汤

STEP3、在砂锅中一次性加满水,放入猪肺和石橄榄。大火烧开后,转小火,煲至一小时左右,关火。下点点盐调味即可。

石橄榄猪肺汤

STEP4、味道好好的汤

石橄榄猪肺汤


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