热菜家常菜
萝卜小排汤
配料表：
- 小排
- 萝卜
- 姜片
- 葱
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
- 酱油
- 料酒
- 生粉
- 油
详细做法：
STEP1、小排洗净剁成小块，萝卜去皮切滚刀块
STEP2、小排放入大碗中，调入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、生粉腌制10分钟
STEP3、锅中放油烧热，放入腌好的小排翻炒至血水消失
STEP4、砂锅放水及萝卜大火煮开，再放入排骨、姜片、葱烧开，转小火煲20分钟左右，加入盐、鸡精和葱花调味即可
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