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热菜家常菜

黑蒜排骨汤

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黑蒜 (4头)
  • 猪骨 (适量)
  • 香芹

详细做法:

STEP1、猪骨在水龙头用流动的水冲洗一遍

黑蒜排骨汤

STEP2、凉水入锅

黑蒜排骨汤

STEP3、大火烧开后将血沫捞出

黑蒜排骨汤

STEP4、放入未去皮的黑蒜,这样放入是防止黑蒜在炖煮过程被煮烂

黑蒜排骨汤

STEP5、上盖,大火在煮开后调中小火,约20分钟后熄火

黑蒜排骨汤

STEP6、排气后撒入香芹,加盐调味

黑蒜排骨汤


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