STEP1、把鱼翅骨浸泡812个小时

STEP2、猪骨过热水，洗去血水，待用

STEP3、将胡萝卜切正方块

STEP4、把所有食材还有姜片放入炖盅

STEP5、四小时，隔水慢炖

STEP6、如果没有电炖盅，直接煮也可以，大火煮开，小火慢炖3到四个小时

STEP7、吃的时候可以撒点香菜