STEP1、提前一晚拿到保鲜格去解冻，或者白天直接拿到室温中解冻。要迅速解冻的话，可以考虑裹着袋子丢进盐水中泡一会。

STEP2、这种其貌不扬的参，真的很肥美。

STEP3、刺参，刺参，小小个的

STEP4、里面的筋倒是很多很饱满

STEP5、切断来看也蛮厚身，估计就是一个胖的海参bb吧

STEP6、材料都洗好，丢进炖盅，加水，快炖，两小时。

STEP7、好咧……个人感觉加点花胶会比较好喝。这个口感比较清淡，我喜欢花胶的黏呼呼感哦……