热菜家常菜
蘑菇瘦肉开胃汤
1、剁肉时加生姜一起剁碎2、煮肉沫时的浮沫一定要扔掉哦3、醋可根据个人喜好放，但相信我稍微多放点醋，味道很不错，大概生抽的两倍
配料表：
详细做法：
STEP1、瘦肉加生姜剁成肉沫
STEP2、蘑菇撕成小片，洗净浸泡着备用
STEP3、开火烧热水加入些许切碎的生姜
STEP4、水开后，用勺子将肉沫一勺勺放入滚水中，煮两分钟
STEP5、过程中用锅铲捞出浮沫丢弃
STEP6、加入蘑菇煮两分钟，加入生抽及少许盐
STEP7、加入陈醋，根据个人口味，开胃的可以多加一些，生抽的两倍
STEP8、最后要起锅时倒入一勺热油或者猪油当当当当一碗超级好喝的日常开胃汤完成啦！简单易操作，可以试试哦
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